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家常粽子鸡腿黄金炒饭的做法 粽子鸡腿黄金炒饭怎么做好吃

家常菜 编辑:小菜 访问手机版

家常粽子鸡腿黄金炒饭的做法 粽子鸡腿黄金炒饭怎么做好吃

端午节吃粽子,换一种方法吃粽子,把红豆粽子和鸡腿融合一起,味道却是超级的好。黄金炒饭,色泽诱人,口感特别,用鸡蛋黄和米饭融合一起加入松仁的香味和罗勒叶特殊的清香,使得米饭更加清香味美。

粽子鸡腿黄金炒饭食材介绍

鸡腿3个,大米饭1碗,红豆粽子2个,鸡蛋黄2个,新奥尔良复合调味料25克,盐3克,松仁15克,罗勒叶少许,黑胡椒少许,橄榄油20毫升,

粽子鸡腿黄金炒饭的做法步骤

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1、鸡腿洗净

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2、用刀沿着鸡骨剔出骨头后斩断,留着差不多1寸的骨头

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3、备好蛋黄,黑胡椒粒,松仁,罗勒叶和新奥尔良复合调料

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4、鸡腿放入盆里加入调料拌匀腌制1小时

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5、备好红豆粽子和大米饭

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6、之后把粽子均匀的填入鸡腿里面

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7、放入填上锡纸的烤盘里(烤箱180度预热)

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8、放入预热好的烤箱内中层先烤20分钟

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9、之后取出,腌制多余的酱刷上后再入烤箱烤15分钟后出炉

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10、平底锅里加入橄榄油

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11、先把米饭倒入炒出香味后再倒入蛋黄炒至和米饭充分混合

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12、再把松仁加入炒匀

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13、加盐炒匀

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14、磨入黑胡椒炒匀

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15、把罗勒叶切碎后加入翻炒均匀后熄火出锅

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16、先把炒饭装入盆中再把粽子鸡腿切块装入即可享用

小窍门

1.不同牌子的腌料咸淡也不同,根据自家的调整

2.烤箱的温度和时间依照自家的烤箱为准

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